Breaking News
Home / GAYA HIDUP / Dibalik Rahasia Wanita Jepang yang Tidak Pernah Gemuk

Dibalik Rahasia Wanita Jepang yang Tidak Pernah Gemuk

Beberapa wanita Indonesia mungkin keheranan dengan badan wanita Jepang yang kecil dan seolah tidak dapat gemuk. Walaupun sesungguhnya, jika dilihat dari kebiasaan makannya, tak jauh tidak sama dengan orang Asia biasanya.

Seorang penulis Jepang, Naomi Moriyama, mengeksplor rahasia dapur Jepang dari ibunya dan mengungkapkan jawaban untuk dapat hidup panjang dan selalu sehat dalam bukunya yang berjudul Wanita Jepang Tidak Menua dan Tidak Gemuk.

Berikut ulasan dibalik rahasia wanita jepang yang tidak pernah gemuk.

Bahan dasar makanan hanya ikan, kedelai, beras, sayuran dan buah

Pernah mampir ke restoran Jepang? Bila Anda peka, Anda bisa melihat sebagian besar makanannya hanya seputar ikan bakar, sedikit nasi, sayuran direbus, semangkuk sup miso, dan teh hijau serta buah-buahan untuk pencuci mulut

Porsi kecil

Pernahkah Anda memperhatikan, makanan yang disajikan di sebuah restoran Jepang hanya semangkuk kecil? Ya, merupakan kebiasaan mereka mengonsumsi makanan dalam porsi kecil. Yang penting bagi mereka adalah presentasi dan aturan, seperti:

– Menikmati makanan secara perlahan

– Piring tidak sepenuhnya diisi.

– Setiap hidangan disajikan di piring sendiri.

– Makanan diatur untuk menunjukkan keindahan alam dan Anda kadang harus berhenti hanya untuk menikmati elemen estetikanya.

– Anda dianjurkan untuk berhenti makan saat 80 persen kenyang

– Kebanyakan wanita Jepang menggunakan prinsip kontrol porsi jika ingin menurunkan berat badan.

Kunci masakan

Ini yang penting dalam mengolah masakan. Orang Jepang sadar betul, makanan sehat hanya melalui proses kukus, memanggang, menumis, atau menggoreng cepat dalam wajan.

Koki Jepang sendiri jarang mengolah makanan pada suhu tinggi, apalagi dalam waktu yang lama. Juga, mereka juga lebih menikmati makanan segar dengan saus.

Jarang makan roti, hanya nasi

Lucunya, bila kita tidak disarankan mengonsumsi nasi saat diet, wanita Jepang justru menyajikan nasi setiap makan. Tapi mereka benar-benar tidak akan mengonsumsi apa pun yang berbahan tepung seperti roti.

Sarapan dengan sup miso

Di Jepang, sarapan dianggap sangat penting dan disajikan dengan berbagai hidangan kecil. Semangkuk sup miso atau kadang disertai omurice (semacam telur dadar berisi nasi) sering dinikmati pada pagi hari sebelum beraktivitas.

Tanpa hidangan penutup

Makanan penutup bukan sesuatu yang wajib di Jepang. Kalaupun ingin mengonsumsi sesuatu yang manis biasanya disajikan di antara waktu makan.

Saat berat badan naik, orang Jepang akan lebih aktif

Meski tidak seobsesif wanita Barat, orang Jepang akan berlatih keras saat berat badannya naik. Meraka akan berjalan kaki ke mana-mana dan aktif dalam berbagai kegiatan.

Kecap Rendah Kalori.

Pasti anda sering melihat kan bagaimana orang Jepang mengonsumsi makanan ditambah dengan kecap? Nah, ini juga salah satu rahasia yang dimiliki oleh orang Jepang agar bisa tetap langsing. Masyarakat Jepang juga mengonsumsi kecap 10 kali lebih banyak dibandingkan dengan masyarakat di Negara lain. Tapi, kecap yang digunakan di sini adalah kecap dengan kandungan rendah lemak dan kalori, serta mengandung protein yang tinggi.

Mengunyah makanan Perlahan.

Orang Jepang terbiasa mengunyah makanan perlahan. Rupanya, hal itu berdampak baik untuk menjaga berat badan karena mengunyah lebih lama memberi sugesti kenyang lebih cepat pada tubuh.Perlu Anda ketahui, sinyal otak yang memberi tahu rasa kenyang bekerja selangkah lebih lambat dibanding cara kita makan. Sehingga, jika makan dengan cepat, pada saat Anda tahu bahwa Anda telah kenyang, Anda sudah telanjur makan terlalu banyak.Jika makan dengan perlahan, Anda tahu bahwa Anda sudah kenyang di waktu yang tepat. Anda pun akan berhenti sebelum Anda makan terlalu banyak.

Menggunakan Sumpit.

Jika Anda ingin belajar makan lebih lambat, cobalah meniru kebiasaan orang Jepang makan dengan sumpit. Tidak mudah makan dengan sumpit sehingga Anda jadi makan lebih lambat dari biasanya. Makanan yang dapat terambil dengan sumpit pun lebih sedikit dibanding suapan menggunakan sendok.

Itulah beberapa rahasia yang membuat tubuh wanita di sana tetap ideal dan sehat.

Comments

comments

About iBaca

Sebuah media blog yang mengulas topik tentang blogging, news, social media, teknologi, entrepreneurship, inspirasi dan motivasi, dan beberapa topik lain yang menurut kami menarik.